- Alkohol reinigen
- Alkoholreinigung mit Soda
- Reinigung mit Kaliumpermanganat
- Verwenden Sie Schwarzbrot
- Reinigungsmondschein mit Eiweiß
- Frost
- Aktivkohle-Reinigung
- Bewerten Sie das Ergebnis
- Hilfreiche Ratschläge
Produkte, die in Lebensmittelgeschäften angeboten werden, erfüllen nicht immer unsere Anforderungen. Dies gilt auch für alkoholische Getränke. Deshalb kochen viele Feinschmecker zu Hause selbst. In diesem Fall wird das Problem der Alkoholreinigung dringend.
Alkohol reinigen
Zum Verdünnen von Ethylalkohol mit Rohwasser. Quellwasser wird traditionell als das beste für diesen Zweck angesehen. Sehr hartes Wasser muss aufgeweicht und gereinigt werden.
Um den Alkohol von schädlichen Verunreinigungen und schlechten Gerüchen zu reinigen, ist Folgendes erforderlich:
- weiches Quellwasser;
- Aräometer
Das Hydrometer muss mit Alkohol in den Behälter gesenkt werden. Füllen Sie Wasser ein, bis die Instrumentenwerte auf 45 Grad eingestellt sind.
Alkoholreinigung mit Soda
Gewöhnliches und erschwingliches Werkzeug finden Sie in jeder Küche.Alkohol enthält Essigsäure und Soda enthält Natriumbicarbonat. Es findet eine chemische Reaktion statt, bei der Essigsäure in separate, sichere Komponenten zerfällt. So gibt es zu Hause eine gewisse Reinigung von Alkohol. Dies geschieht wie folgt:
- Soda in gleichen Mengen mit Wasser verdünnt.
- Gießen Sie die resultierende Lösung in ein Gefäß mit Alkohol und mischen Sie gründlich.
- Nach 1 Stunde erneut mischen.
- Wir stellen die Kapazität für die Nacht an einen dunklen Ort.
- Am Morgen filtern wir das Getränk durch eine Schicht Holzkohle und Watte.
Reinigung mit Kaliumpermanganat
Bei klarem Mondschein kann Kaliumpermanganat verwendet werden. Unten finden Sie eine schrittweise Anleitung:
- Geben Sie eine kleine Menge Kaliumpermanganat in einen Behälter mit einem alkoholhaltigen Getränk.
- Rühren Sie das Getränk.
- Als solches sollte es ungefähr 24 Stunden lang stehen.
- Auf dem Boden des Glases befinden sich schädliche Verunreinigungen in Form von Ausfällungen.
- Legen Sie die Watte auf den Boden des Trichters und gießen Sie das Getränk in einen sauberen Behälter.
Verwenden Sie Schwarzbrot
Schwarzbrot absorbiert perfekt schädliche Fuselöle. Mit dieser Reinigungsmethode erhält Alkohol neben der Reinigung das angenehme Aroma von Schwarzbrot. Diese Methode haben auch unsere Vorfahren angewendet. Es wird am besten zu Hause als Endreinigung verwendet.
Roggenbrot wird wie folgt verwendet:
- In einem Glas Alkohol das Stück Brot absenken.
- Nachdem die Verunreinigungen absorbiert sind, wird das Brot herausgezogen.
- Um Brotkrumen aus einem Getränk zu entfernen, muss es durch einen Filter gefiltert werden.
Reinigungsmondschein mit Eiweiß
Unter der Einwirkung von Alkohol kollabiert das Protein und nimmt Verunreinigungen auf. Beim Kochen wird auf diese Weise die Fleischbrühe geklärt.
Anstelle von Eiweiß ist gewöhnliche Milch erlaubt. Unter dem Einfluss von Alkohol bricht es auch zusammen. Für 1 Liter Alkohol oder Mondschein werden 200 ml Milch benötigt. In das heiße Getränk wird Milch gegossen und nach dem Aufrollen des Proteins wird die alkoholhaltige Flüssigkeit filtriert.
Die Reihenfolge der Aktionen ist wie folgt:
- Sie benötigen ein rohes, frisches Ei (1 Ei pro Dose von 3 Litern).
- Das Protein wird vom Eigelb getrennt.
- Protein muss leicht mit Wasser verdünnt und geschlagen werden.
- In das heiße Getränk die Mischung gießen.
- Für 1-2 Tage lassen wir den Behälter mit der Flüssigkeit an einem dunklen Ort.
- Gießen Sie das Getränk vorsichtig ein, das Sediment sollte in der Bank bleiben.
- Wir filtern.
Die Stärke des Getränks sollte bei dieser Methode mindestens 50 Grad betragen. Protein faltet sich bei niedrigeren Raten nicht gut.
Frost
Einfrieren ist eine wirksame Methode, um Alkohol zu reinigen. Diese Methode macht das Getränk stärker und bewahrt es vor dem schlammigen Bodensatz.
Fuselöle haften beim Einfrieren an den Gefäßwänden. Die Temperatur beim Reinigen von Alkohol sollte sehr niedrig sein. Wein muss bei einer Temperatur von minus 5 Grad eingefroren werden, Wodka - bei minus 29 Grad.
Verwenden Sie den Gefrierschrank, stellen Sie eine Flasche hinein. Gießen Sie ein sauberes Getränk nach dem Einfrieren in einen anderen Behälter. Alle schädlichen Verunreinigungen verbleiben in den Eiskristallen.
Beim Einfrieren sollte eine ausreichend starke Flasche verwendet werden, damit sie beim Ausdehnen der Flüssigkeit nicht platzt.
Alkoholreinigung Aktivkohle
Seine Wirkstoffe absorbieren Schadstoffe, unangenehme Gerüche und das alles, weil es stark absorbierend wirkt. Die Verwendung von Kohle ist wie folgt:
- Aktivkohle, zu Pulver gemahlen, ist erforderlich.
- Für 1 Liter Produkt benötigen Sie 1 Esslöffel Kohle.
- Rühren.
- Wir verteidigen ca. 2-3 Wochen.
- Damit das gesamte Produkt reagieren kann, muss das Getränk zweimal täglich geschüttelt werden.
- Filtern Sie das Getränk durch Watte oder ein sauberes Tuch.
- Dieser Vorgang muss wiederholt werden, während die Kohle gewechselt wird.
Bewerten Sie das Ergebnis
Zu Hause können Sie leicht die Reinheit des Alkohols überprüfen. Das geht so:
- Finde einen Spiegel oder ein Glas. Sie sollten mit Reinigern ohne Zusätze gewaschen werden.
- Wischen Sie das Glas nicht ab. Es sollte natürlich trocknen. In diesem Fall gibt es keine Scheidungen.
- Tropfen Sie den Alkohol auf das gereinigte Glas. Das Fehlen jeglicher Spuren deutet darauf hin, dass der Alkohol keine Verunreinigungen und Fuselöle enthält.
Um die Reinheit des Glases zu überprüfen, müssen Sie es mit destilliertem Wasser gießen und beobachten. Wasser sollte bei einer Qualitätsreinigung nicht herunterrutschen, wie es bei fettigen Oberflächen der Fall ist.
Hilfreiche Ratschläge
In Abwesenheit von Aktivkohle geeignet Birke. Interpretiere es und gieße es in den Behälter. Für 1 Liter Getränk werden 50 g Kohle benötigt. Wodka sollte 1 Woche lang infundiert und dann filtriert werden. Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals, um das Ergebnis zu verbessern. Zur gleichen Zeit, jedes Mal, wenn Sie die Kohle gegen eine neue austauschen.
Alkohol sollte bei der Reinigung Raumtemperatur haben. Schadstoffe und Fuselöle verlassen die heiße Lösung nur ungern.
Nachdem Sie unseren Artikel gelesen haben, können Sie sich für einen kostengünstigen und erschwinglichen Weg zur Selbstreinigung von Alkohol entscheiden. Gereinigte Getränke sind die beste Dekoration für jeden Tisch. Außerdem werden sie mit ihren eigenen Händen hergestellt.
